Я спеціаліст зі зйомки хлібобулочних виробів.
Мій фотографічний досвід розпочався саме з випічки, у тому числі крафтової та спеціальної випічки без глютену, яка має свої особливості.
Безглютенове тісто не таке еластичне, як пшеничне, і вироби з нього настільки привабливі зовні в порівнянні з традиційною випічкою.
Тому тут потрібний особливий підхід.
Так як ринок авторської випічки, домашніх пекарень та кафе з продукцією для алергіків та веганів зростає, я регулярно вдосконалюю свої навички зйомки та обробки, щоб не просто підкреслити чи прикрасити зовнішні якості, але максимально показати у фотографіях їхні смакові властивості.
